三合泥

2018-10-18 21:20:30 来源: 辽宁信息港

三合泥  秋冬想要进补又怕麻烦的人们不妨试试看这道三合泥,是老成都传统名小吃之一,做法简单,却香甜可口,家里制作也简单方便,想要进补的人们赶紧来试试吧。

材料:

糯米粉:50克 黄豆粉:50克 大米粉:50克 芝麻粉:50克 白糖:50克 炒花生:25克 干核桃:25克 大红枣:4个 枸杞:1把

做法:

1、准备各种粉料,黄豆粉是炒熟干黄豆后磨成的粉,芝麻也是炒了后磨的。各种粉加水拌成糊状,先小火加热至冒小泡,成三合糊。红枣切小粒,炒花生和干核桃切成细粒;

2、锅中放小半碗油,加入糖,小火加热炒化开;

3、倒入三合糊,炒均匀;

4、再加入红枣和枸杞,炒均匀;

5、干湿度差不多的时候,加入花生和核桃;

6、翻炒均匀就起锅。

小贴士:

是否加糖看个人喜好,喜欢吃糖的可以多加一些,不喜欢吃的可以不放

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黑芝麻的功效与作用 秋季嚼把它活到百岁无白发

近些年来,黑芝麻成了养发护法的佳品,当然它还有很多别的功效,比如健脾胃,助消化,降血压。而此时正值秋季,每天嚼一点黑芝麻,能够让你活到百岁都无白发,是不是很惊奇,一起跟着菜谱网小编来看看,黑芝麻还有啥功效吧。

芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。

还有谚语说:“芝麻绿豆糕,吃了不长包”。这也道出了芝麻与绿豆都具有排毒的功能。从芝麻中提取的香油,不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品,也广泛用于食疗解毒。

芝麻分为白芝麻、黑芝麻。食用以白芝麻为好,药用以黑芝麻为好。白芝麻通常称为“芝麻”,而“黑芝麻”的“黑”字是不能省略的,也不是多余的。

黑芝麻馅的汤圆吃

谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,意思是说“黑色芝麻养黑发”。黑芝麻又称胡麻、脂麻、胡麻仁。在中医笔下的处方中,常见“胡麻仁”,其实就是黑芝麻。

在中医看来,黑芝麻不仅能养黑发,还有护肤美肤作用,常吃黑芝麻,干燥、粗糙的皮肤能变得细致、光滑、柔嫩,从而延缓衰老。

黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。

现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。

巧食芝麻治愈常见病

1.头发枯脱、早年白发:取芝麻200克,何首乌200克共研细末,每日早晚各服15克。

2.干咳少痰:取黑芝麻250克,冰糖100克,共捣烂,每次以开水冲服20克,早晚各一次。

3.高血压:黑芝麻、醋、蜂蜜各35克,充分混匀,日服3次。

4.老年咳喘:炒黑芝麻250克,生姜200克捣汁去渣,再与芝麻同炒,加蜂蜜(蒸熟)、冰糖(捣碎蒸溶)各120克,混合后装瓶,每日早晚各服1汤匙。

结语:黑芝麻对老年朋友的功效有很多,高血压,老年咳喘等疾病都有不错的效果,大家不妨趁着这个秋季,跟着菜谱网小编一起,多吃点黑芝麻,除了让我们的头发变黑,还能健脾胃,助消化哦。

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